1961年、スコットランドの農場で生まれた1匹のメス猫は、ちょこんと前向きに折れ曲がった不思議な耳をもっていました。そして、発見したロス夫妻により「スージー」と名づけられました。この耳の遺伝は優性遺伝だったので、最初は普通の耳をした家庭猫やブリティッシュ・ショートヘアーに交配されて、少しずつ折れ耳の猫の数を増やしました。

とても愛らしい猫ですが、近親交配の奇形であることを理由にイギリスの猫クラブでは公認されませんでしたが、やがてアメリカに渡り、ブリーダーによって繁殖計画のプログラムが確立されました。アメリカン・ショートヘアーと交配され、健康な骨格の猫が繁殖されると、またたく間に愛好者も増えて、1978年にCFAにより公認されました。現在では、長毛のスコティッシュ・フォールドも公認され、人気の高い猫種になっています。